闘いは続く。ボルゲシア オーガニック スプマンテ
東京に３回目の緊急事態宣言発令。つかの間の解放感から緊張の日々に逆戻り。
いつまで続くんでしょうか。
近くの人がコロナに感染した、という声が聞こえてきて、第４波はこれまでと段違いに手強そうです。
近くのカクヤスへ。
カクヤスさんも、飲食店への卸しが減って大変なんだろうな。 支援金も回ってこないのだろうし。
・・・色々な思いに駆られながら棚を眺めると、また新手のワンコインスパークリング。この闘いも終わりが見えない。
買ってみました。
ボルゲシア ビオ キュヴェ ブリュット。
裏ラベルには輸入者が付けた「ボルゲシア オーガニック スプマンテ」という分かりやすい品名が表記されています。
オーガニックの素朴な感じを出したかったのか、何も考えなかったのか分かりませんが、簡素なラベル。
ボルゲシア、という名前に見覚えがありましたが、数ヶ月前にプロセッコを飲んでいました。
造り手は ヴィニコラ・デコルディ。1921年にロンバルディア州クレモナに食堂（タヴェルナ）を開き、そこからワイン造り発展させていった、現在ではかなり規模が大きいですが、家族経営を母体とするワイナリー。
ボルゲシアはイタリア語で「ブルジョア」の意味。
低価格で金持ち感を味わえるワイン、ということでしょうか。
泡は細かい泡が立ち上りますが、全体的におとなしめです。
香りは、青リンゴ系。
飲んでみると、果実の甘みと酸味のバランスがちょうど良いあんばいで、くどさがなく飲み進めるのにちょうど良いワインです。
後味は酸味がしっかり感じられ、さっぱりとした余韻を残します。
コスパに優れたスパークリングでした。
生産者：Vinicola Decordi/ヴィニコラ・デコルディ
品名：Borghesia Bio Cuvée Brut/ボルゲシア ビオ キュヴェ・ブリュット
種類：泡白
セパージュ：ー
生産国：イタリア
産地：ー
原産地呼称：ー
アルコール度数：13.5%
輸入者：アシストバルール
価格：550円
評価：★6.5（★10～★1で評価）
