年末年始はどうしても泡系が続く。
今日は元旦。
頂き物のシャンパーニュを開けます。
アンリオ ブリュット スーヴェラン。
1808年創業の老舗メゾン、アンリオのスタンダードキュヴェ。
フレッシュな感じではなく、熟成感のあるまろやかな味わい。
アンリオはスタンダートキュヴェでも手軽に熟成感を味わえるのでいいですね。
おせち料理とともにいただきました。
・・・が、保存食なので謎に味が濃かったりするおせち料理と、単体でも主張の強いアンリオはちょっと合わなかったかも。
生産者：Henriot/アンリオ
品名：Henriot Brut Souverain/アンリオ ブリュット スーヴェラン
種類：泡白
セパージュ：ピノ・ノワール、シャルドネ
生産国：フランス
産地：Champagne/シャンパーニュ
原産地呼称：Champagne(AOC)/シャンパーニュ
アルコール度数：12.0%
輸入者：ー
価格：ー
評価：★7（★10～★1で評価）
