コロナ退散祈願！ 鷹勇 なかだれ・特別純米酒・強力
外出自粛で家呑み強化中。
私の生まれ故郷、鳥取は今のところコロナ感染者ゼロ（4/4現在）。
これにあやかって、コロナ対策に鳥取のお酒を飲みましょう。
と言うのは後付けで、正月に実家に行った時に父からもらったものですが。
鳥取の酒、鷹勇（たかいさみ）の330mlボトル３本セット。
造り手は大山の麓にある大谷酒造。
大山の雪解け水を仕込に使っています。
最初の１本は、過去に飲んだことがある「純米吟醸 なかだれ」。記憶を呼び覚ますべくこれを選択。
鷹勇のフラッグシップ的なお酒でしょうか。
「美味しんぼ」にも登場した酒とのこと。
「なかだれ」というのはもろみを搾ったときに流れ出る最良の部分とのこと。
香りは華やか。味わいは丸みがありグイグイ飲んでしまいます。
酸味、うま味、辛味の全てにバランスの良いお酒です。
これが720mlボトル1980円で飲めてしまうのだから、ワインと比べて日本酒は安いですね。
次に「特別純米酒」。
薄く黄色づいています。なかだれよりは香りも控えめで華やかさがありませんが、辛口でさっぱり。
そして、鳥取の土着品種を使ったお酒、「純米吟醸 強力（ごうりき）」。
前に日置桜の強力を飲み好印象でしたが、こちらも素晴らしい出来。
バナナのような吟醸香が心地よいです。
まろやかで酸味は少なめ。後味にしっかりしたうま味を残しながらも、辛みもありさっぱり。
鳥取の感染者ゼロはいつまで続くのでしょうか。
まあ、人が少ないからね。。。密集が発生しにくいのでしょう。
クラスターが発生しやすいとされる「夜の繁華街」もほとんど存在しないですしね。
しかし高齢の祖父がいるので心配であります。
医療体制が弱いのでこのまま持ちこたえてくれることを祈ります。
生産者：大谷酒造
産地：鳥取県
仕込年月：平成30年度（なかだれ）/平成29年度（特別純米、強力）
アルコール度数：15～16%
品種：山田錦60％、玉栄40％（なかだれ、特別純米）/強力100%（強力）
日本酒度：+5.1（なかだれ）/+4.2（特別純米）/+3.5（強力）
酸度：1.4
精米歩合：50%
価格：－
評価：★7（なかだれ）/★6.5（特別純米）/★7.5（強力）（★10～★1で評価）
